La fórmula Katch-McArdle
TMB = 370 + 21,6 × masa magra (kg)
Masa magra = peso × (1 − % de grasa ÷ 100)
Ejemplo: con 80 kg y un 20 % de grasa, la masa magra es 64 kg y la TMB es 370 + 21,6 × 64 = 1.752 calorías. Con actividad moderada (× 1,55) el TDEE es de unas 2.716 calorías.
Cuándo usar Katch-McArdle
Es útil si conoces tu porcentaje de grasa con cierta fiabilidad y eres muy delgado o musculoso, porque Mifflin-St Jeor puede subestimar o sobrestimar en esos casos. Si tu % de grasa es solo una suposición, el resultado heredará ese error.
Cómo medir tu grasa corporal
Puedes estimarla con la calculadora de grasa corporal (método de la Marina), con una báscula de bioimpedancia o con una prueba DEXA, que es la más precisa.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la fórmula Katch-McArdle?
Es una ecuación que calcula la TMB a partir de la masa magra: 370 + 21,6 × masa magra en kg.
¿Es más precisa que Mifflin-St Jeor?
No siempre. Lo es cuando tu % de grasa es fiable y tu composición corporal se aleja de la media. En el resto de casos, Mifflin-St Jeor rinde igual o mejor.
¿Y si no conozco mi % de grasa?
Usa la calculadora de grasa corporal para estimarlo o recurre a Mifflin-St Jeor.
¿Por qué no pide el sexo?
Porque la masa magra ya refleja gran parte de la diferencia entre hombres y mujeres.
¿Cómo paso de la TMB a calorías diarias?
Multiplica la TMB por un factor de actividad entre 1,2 y 1,9; la calculadora lo hace por ti.
Fuentes
- Mifflin MD, St Jeor ST, Hill LA, Scott BJ, Daugherty SA, Koh YO. A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr. 1990;51(2):241–247. PubMed 2305711
- Frankenfield D, Roth-Yousey L, Compher C. Comparison of predictive equations for resting metabolic rate in healthy nonobese and obese adults: a systematic review. J Am Diet Assoc. 2005;105(5):775–789. PubMed 15883556
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